Saint Martin is een eiland in het noordoosten van de Caraïben, ongeveer 300 km ten oosten van Puerto Rico. Het eiland van 87 vierkante kilometer (34 vierkante kilometer) is ongeveer 60/40 verdeeld tussen Frankrijk (53 vierkante kilometer (20 vierkante mijl)) en het Koninkrijk der Nederlanden (34 vierkante kilometer); de twee delen zijn ongeveer gelijk in de populatie. Het is een van de kleinste eilanden verdeeld tussen twee naties, een divisie daterend uit 1648. Het Nederlandse deel van het zuiden omvat Sint Maarten en is een van de vier samenstellende landen die het Koninkrijk der Nederlanden vormen. Het noordelijke deel van het land bestaat uit Saint Martin (Sint-Martinuskerk) en is een overzeese gemeenschap van Frankrijk.

Gezamenlijk staan ​​de twee territoria bekend als "St-Martin / St. Maarten". Soms wordt SXM, de IATA-identificatie voor Princess Juliana International Airport (de belangrijkste luchthaven van het eiland), gebruikt om naar het eiland te verwijzen.

---

Frans

---

euro

---

Terwijl het Caribische gebied warmte, luxe resorts en paradijselijke stranden biedt, betovert Frankrijk haar bezoekers met glamour, verfijnde gerechten en een unieke stijl. De Franse Antillen combineren het beste van beide bestemmingen, sluiten zich aan bij Frankrijk met het Caribisch gebied en trekken toeristen van over de hele wereld aan. Bekijk wat deze bestemmingen zijn.

1) Guadeloupe
Eilandvormige vlinder, Guadalupe is verdeeld in twee delen, met verschillende landschappen en klimaten. Het gebied dat bekendstaat als Basse-Terre in het westen is vochtig en bedekt door regenwouden en vulkanen, zoals de top van La Soufrière op 1467 meter. Het gebied in het oosten, Grande-Terre, is al droger en heeft landschappen die worden gedomineerd door suikerplantages. De hoofdstad, Pointe-à-Pitre, heeft alle gemakken van een grote stad, met toegang tot de prachtige stranden verspreid over de eilanden.


2) Sint Maarten
Frankrijk verdeelt het grondgebied van het eiland Saint-Martin met Nederland, waarvan het deel in het Nederlands bekend staat als Saint-Maarten. De noordelijke helft is het Franse deel, Saint-Martin, dat veel charme biedt van een prachtig landschap, groene heuvels en vissersdorpjes omringd door de heldere wateren van de Caraïben. De belangrijkste stad van Saint-Martin is Marigot, waar toeristen luxe hotels en uitstekende restaurants vinden die lokale ingrediënten combineren met de verfijning van de Franse gastronomie.

3) Saint Barthélémy
Bijgenaamd de Parel van de Caraïben, het eiland Saint Barthélémy is het best bekend in de wereld als Saint Barths. Met prachtige stranden zoals Gouverneur en Colombier is het eiland een van de meest exclusieve in het Caribisch gebied, een bestemming die zeer wordt gewaardeerd door de rijken en beroemdheden die genieten van de luxe winkels en restaurants van de hoofdstad Gustavia.

4) Martinique
Martinique is populair onder Europese toeristen en heeft een interessante mix van Europese, Caribische en Afrikaanse culturen. Fort-de-France, het eiland heeft charmante vissersdorpjes, rumfabrieken open voor bezoeken (en proeverijen!), En ongelooflijke stranden zoals Anse d 'Arlet en Grande Anse.

---

Ervaar de exotische smaken van voedsel van de eilanden Guadeloupe en Martinique is het eten van Frans eten zonder Frans accent. Dit zijn de grootste eilanden van de Franse Antillen, badend in de Atlantische Oceaan en de Caribische Zee.

Vroeger hadden ze mooie namen zoals Madinina ("het eiland van bloemen") en Karukéra ("het eiland van de prachtige wateren"). Een gastronomische blik op de eilanden onthult potten met de geuren van de Indianen van Amerika, een vleugje Europese gebruiken, smaken van Afrika en een lepel Azië. Deze mengeling heeft de naam: "Criola Kitchen". (Créole Cuisine)

Gediversifieerd deelt deze keuken de overvloedige rijkdom van de natuurlijke hulpbronnen van het eiland, de levensstijl van haar inwoners en zelfs de muziek van de moedertaal. Het is gebruikelijk om te verwijzen naar de Cryola-keuken als een vrouwenkeuken, omdat alleen zij het geduld zouden hebben om uren in de buurt van de oven en het fornuis te blijven, totdat het voedsel het gewenste punt bereikt.

In een gewone maaltijd van de dag vindt u ingangen op basis van lokale producten: kabeljauwballen, gevulde krab, salades met avocado of een criola-worst gemaakt van varkensvlees, vruchten van de creativiteit van de bewoners van dit paradijs.

Het hoofdgerecht wordt geserveerd met lokale groenten zoals broodvruchten, yam, zoete aardappel en chuchu. Dit alles om varkensvlees, lamsvlees, een kerriekip of een saus van "colombo" te begeleiden, die komijn, peper, koriander en gember bevat. Om nog maar te zwijgen van de vis, een oneindigheid van hen die wordt gevangen in de oostelijke zee en de oceaan die het westen van de eilanden baadt.

Als dessert, zoet, sappig en gevarieerd fruit zoals de kokosnoot, ananas, mango, banaan, guave, passievrucht, watermeloen en meloen zegevieren. Maar zoals er daar staat, "Ya pa qua dôms en Kaille sans rum" (slaap niet in een huis zonder rum), of "koté ki pa ni wom, pas ni plési" (waar geen rum is, plezier heeft ). In de Antillen is elk uur tijd om rum te drinken; alles is reden om een ​​dosis van deze alcohol gedurende de dag te proeven. Je kunt het aantal rum-gebaseerde cocktails niet tellen. Elk huis heeft zijn eigen manier om plezier te vinden. Bovendien wordt rum gebruikt als een wondermiddel voor alle ziekten naast de lof voor afrodisiacum die ermee gepaard gaat.
Eten met persoonlijkheid, smaak van geschiedenis en vrucht van creativiteit. Keuken gemaakt van feesten en tradities.

---

Het eiland heeft een oceanisch klimaat van de intertropische zone van convergentie. Er is een seizoen met de naam "droog" (van december tot mei ") en een ander van" nat "(van juni tot november), soms met zware regenval en cyclonen. De absolute temperatuur van de lucht kan variëren tussen 17 ° en 35 ° C , met een jaargemiddelde van 27 ° C. De zeetemperatuur is constant tussen 25 ° en 28 ° C. De gemiddelde jaarlijkse regenval is 995 mm.

---