Criadero de Truchas
Huancayo, Junín, Perú
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Las truchas cuentan con gran demanda en la parte central de la Región Andina peruana. Esto debido a su exquisito sabor y la gran variedad de platos que se pueden preparar en base a ellas.
Poza de las truchas en Ingenio.
En este criadero se puede apreciar el ciclo de vida de este pez. Ingenio cuenta con unas 105 pozas que se dedican a la crianza de las truchas.
Además, en la parte postrera del criadero se encuentran unas cascadas y lagunas hermosas, las mismas que lucen rodeadeas de una flora y una fauna verdaderamente excepcional. El río Chiapugio que se encuentra cerca es el que riega el criadero de Ingenio.
El Centro Piscícola El Ingenio, se encuentra localizada en el distrito de Ingenio, a 28 Km de Huancayo. En este lugar se encuentra el principal criadero de truchas de la región, donde los visitantes podran observar el ciclo biológico de esta especie.
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